Опис

Газовий каталітичний обігрівач STUFA CAMILLA 3100 TMC (Італія) — Автономне опалення для HoReCa

В умовах частих відключень електроенергії та необхідності підтримувати комфорт на літніх терасах чи у залах ресторанів, автономні джерела тепла стають базовою потребою бізнесу. Італійський обігрівач STUFA CAMILLA 3100 TMC працює за принципом каталітичного окиснення пропан-бутану. Це технологія безполуменевого горіння, яка забезпечує ККД близький до 99%, мінімальне виділення продуктів згоряння та м’який інфрачервоний прогрів без шуму та різких потоків повітря.

Пристрій повністю незалежний від електромережі, легко переміщується на вбудованих колесах і підходить для опалення закритих терас, веранд, технічних зон та залів із припливно-витяжною вентиляцією.

Увага: газовий балон купується окремо. Проте інтернет-магазин Kitchen-Equip безкоштовно додає до кожного замовлення готовий комплект підключення: сертифікований італійський редуктор на 37 мБар, гнучкий газовий рукав довжиною 0.5 м та два металеві затискні хомути.

Як вибрати професійне автономне опалення для HoReCa?

Для професійного використання в HoReCa обирайте обігрівачі з каталітичним спалюванням газу потужністю від 3 кВт та обов’язковими датчиками згасання полум’я і контролю CO2 (ODS). Це гарантує безполуменеве безпечне тепло, економію палива до 0.3 кг/год та відповідність нормам ДСНС України для закритих терас і вентильованих приміщень.

---

Що ми побачили на практиці: Досвід експлуатації та реальні нюанси

За 10 років проектування та оснащення професійних кухонь і залів в Україні ми протестували десятки автономних обігрівачів. Під час реальної експлуатації моделі STUFA CAMILLA 3100 у закладах Києва та Львова ми виявили кілька практичних нюансів, про які не пишуть в інструкціях:

1. Перший запуск приладу. Коли ви вперше вмикаєте новий обігрівач або запускаєте його після тривалого літнього зберігання, перші 15–20 хвилин може відчуватися легкий технічний запах. Це вигорають залишки заводського мастила та мікропил на каталітичній панелі. Ми наполегливо рекомендуємо проводити перший старт на відкритому повітрі або в технічному приміщенні з відчиненими вікнами. Надалі прилад працює абсолютно без сторонніх запахів.

2. Чутливість до якості газу. Каталізатор із платиновим напиленням є чутливим до домішок у паливі. Використання брудного побутового газу знижує термін служби панелі. Ми радимо заправляти балони виключно на перевірених АЗС сумішшю пропан-бутану високої якості — це збереже каталітичну плиту від передчасного засмічення та забезпечить стабільну теплову потужність 3.4 кВт.

3. Енергонезалежність у блекаут. Під час тривалих вимкнень світла цей обігрівач ставав єдиним джерелом тепла для залів площею до 35-40 кв. м. П’єзорозпал спрацьовує миттєво і не потребує батарейок чи підключення до мережі 220В.

---

Технічні характеристики та комплектація

---

Подвійний контур безпеки за європейськими стандартами

Модель розроблена з урахуванням суворих вимог безпеки для закритих просторів:

• Контроль полум’я (термопара): якщо з будь-якої причини пілотний пальник згасне (наприклад, через сильний протяг), подача газу від клапана приладу автоматично припиниться протягом 60 секунд.

• Датчик аналізу повітря (ODS – Oxygen Depletion Sensor): система постійно контролює рівень вуглекислого газу в приміщенні. Якщо концентрація CO2 перевищить критичну відмітку в 1.5%, датчик миттєво перекриє подачу газу ще до того, як це почне впливати на самопочуття персоналу та відвідувачів.

---

FAQ: Відповіді на гострі питання рестораторів

Чи можна залишати обігрівач працювати на ніч у залі ресторану?
Ні, ми не рекомендуємо залишати будь-які газові прилади без нагляду персоналу. Незважаючи на вбудований датчик CO2 та термопару, правила пожежної безпеки України вимагають вимикати мобільні опалювальні прилади після закриття закладу.

Який балон краще обрати — металевий чи композитний?
Обігрівач сумісний з обома типами балонів об’ємом до 24.5–27 літрів, які встановлюються безпосередньо всередину корпусу. Для комерційного використання ми радимо вибирати вибухобезпечні композитні балони. Вони легші, а прозорі стінки дозволяють візуально контролювати залишок газу, що полегшує роботу менеджера із закупівель.

Чи виділяє обігрівач кіптяву на стелю та стіни?
При використанні якісного пропан-бутану каталітична панель забезпечує повне згоряння палива без залишку. Обігрівач не виділяє сажі, кіптяви чи диму, тому ваші стіни, текстиль та меблі залишаться абсолютно чистими.